(资料图片仅供参考)

1、云英鸡蛋是指：从生下来的雏鸡开始，生长到种鸡或产蛋前，从未与雄鸡配过种，未打过任何激素，土生土长的农家母鸡，所生产下来的第一个到第十个鸡蛋。

2、（注意：市场上专门用来产蛋的鸡所生产的并并非云英鸡蛋）。

3、云英鸡蛋的特点：个头比普通鸡蛋小；型状为橄榄状（两头尖，但比橄榄要大出很多）；鸡蛋两头分别都有一个明显的小白点；在灯光下看不到卵黄（普通鸡蛋可以看到中间的卵黄）；在灯光下能看到一条与两头相连的，像脐带状的线条，不是云英鸡蛋则看不到；打开蛋壳后能看到一个只有挠耳的棉签头大小的蛋黄（那是因为蛋在母体内未受过精，在母体内未能发育成熟）。

4、云英鸡蛋主治：长年风湿，各类毒疮。

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