(资料图)

1、先用水湿手，以使米饭不沾手。

2、然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

3、2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

4、3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材（如烤好并捣碎肉身的鲑鱼），然后加上少量的米饭，盖住食材即可。

5、4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。

6、注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。

7、5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。

8、在饭团的头部放上一丁点食材（如鲑鱼），这样就能使人知道饭团是什么配料了。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。